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浙江华美冰熊集团
使用劣质冷柜的危害
发布人:
[2016-03-14]
浏览次数:1581

超市和便利店的经营效果很大程度是取决于冷柜质量的优劣,一台好的冷柜就是店主们生意上的好帮手;而廉价劣质的冷柜不仅无法达到国家规定的最低温度技术标准,而且还会带来食品不新鲜、能耗高等危害。

食品安全:一般来说优质冷柜的温度要至少达到零下18℃,而且柜内各部位温度均匀。但是劣质超市冷柜内部靠近边框的部分只能达到零下9℃左右,这就对食品的安全带来了潜在的危害。我们之所以来超市买东西,是因为超市能够提供新鲜的食品,如果食品不新鲜,食品质感和口感均陡然逊色。消费者满意度自然下降,久而久之,超市口碑迟早会受到负面影响,来往的消费者也会越来越少。

能耗高:在相同的净容积条件下,劣质冷柜的耗电量至少要高过优质的四分之一以上。而且因为能耗高导致的各项成本都会增加,超市的利润空间自然也被压缩。

除霜周期:冷柜分为自动除霜和人工除霜两种。目前来说很多厂家生产的冷柜并不够智能,也就是在营业状态的时候除霜,通常冷柜在自动除霜的过程都会产生微雾,如此一来消费者就无法看清冷柜内陈列的商品,自然会跑掉不少生意。所以选择像华美这种的大品牌,冷柜在非营业状态下除霜,这样既不影响消费者的购物体验,也不会影响食品的展示效果。

 以上就是使用劣质冷柜的带来的危害和缺点。三十五年以来,华美冷柜一直以制冷巨匠的目标来定位自己,在市场上赢得了良好的口碑。如今我们正在积极跟进市场的发展,致力于研发、销售商用冷柜、酒店厨房冰柜,智能医药冷藏柜等多元化产品。







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